Ingredientes
- 120 gr. de hélices (espirales)
- 1/2 lata de maíz dulce.
- 1 lata de bonito o atún.
- 4 anchoas.
- 2 huevos duros.
- 1 cucharadas de vinagre.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharada de mostaza.
- Opcional: tronquitos de pescado.
- sal.
- pimienta.
- 3 cucharadas de AOVE.
Preparación
- Cocer la pasta según las instrucciones del envase. Enfriar en agua fría y escurrir.
- En bol mezclar bien: la pasta, el maíz, el atún, las anchoas cortadas en trozos medianos, los huevos duros picados o troceados, el vinagre, el azúcar, la mostaza, una pizca de sal y de pimienta al gusto y el aceite.
- Opcional: añadir tronquitos de pescado (surimi) cortado en trozos.
