Trufas de Chocolate
Ingredientes
- 180 gr de chocolate de cobertura
- 50 gr de nata líquida
- 25 gr de mantequilla blanda
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas de ron
- fideos de chocolate negro
- 3 cucharadas de azúcar glas
Preparación
- Se trocea el chocolate y se pone en un cazo al baño maría hasta que se derrita.
- Se pone la nata en un bol y se vierte el chocolate derretido sin dejar de remover.
- Se agregan las yemas, la mantequilla ablandada y el ron.
- Se añade el azúcar glas y se mezcla todo muy bien. Se deja enfriar en la nevera.
- Se hacen las bolas, se pasan por los fideos de chocolates.
- Se guardan en la nevera.
